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嫩南瓜煎饼的做法步骤

1.嫩南瓜一截。

2.擦成细丝。

3.葱姜。

4.2勺面粉，葱姜，花椒粉，一个鸡蛋，适量盐。

5.适量水搅成稍稠些面糊。

6.锅内适量油。

7.面糊倒入，转匀。

8.煎至两面金黄，稍有些焦点。

9.切八等分块，中间用小碟切去。

10.成品。

11.成品。